実は食品添加物大国【日本】
みなさんは世界各国、認可されている食品添加物の種類を知っていますか?
【世界で食品添加物が許可されている種類】
・アメリカ:133種類
・ドイツ :64種類
・フランス:32種類
・イギリス:21種類
この中でのダントツ1位はアメリカです。
では、日本はどうでしょう?
【日本で認可されている食品添加物の種類】
指定添加物:約400種類
⇒厚生労働大臣が使用してよいと定めた食品添加物で、化学的合成品と天然物も含みます。
既存添加物:約400種類
⇒長年使用されてきた天然添加物など、例外的に指定を受けることなく使用・販売などが認められたもの。
天然香料:約600種類
⇒自然の植物などから採取された香料のことです。
一般飲料物添加物:約100種類
⇒食品として食べられるものを添加物として使用するものです。
合計『約1500種類』もの添加物が認可されていることを知っていますか?
アメリカの10倍以上!!!
海外では販売が禁止されている食品添加物が入った食品が未だ日本のスーパーでは購入可能です。
また海外で大人気の日本の食品は世界で認められていない食品添加物を
たくさん使用しているため、輸出が認められません。
輸出するためにはその禁止添加物(不使用)の、同じ食品を輸出しているんです。
【本当の無添加】を広めたい。
【素材の旨味】を知って欲しい。
そんな思いから皆様に安心安全な本当の無添加食品をお届けします。
【無添加調味料を作り始めたキッカケ】

38歳の夏、心身疲弊し、全く食事を取れなかった1ヶ月がありました。
その1ヶ月後、ふと
「これだけ食べてなかったから痩せてるかも…」と、体重に乗り、減った体重は2kgのみ!!(ガッカリ!)
食べなくても痩せない現実に疑問を持ち、栄養学を学ぶ事によって、食べるものがいかに身体に大切かを感じて自分自身で人体実験をSTART!
半年後にはマイナス20kgを達成。
(現在も維持しております)
また息子の重度のアトピー性皮膚炎も改善。
今では、アトピーも出ず元気いっぱいに過ごしております。
『食を変えれば、身体が整う』
を、自ら経験し、無添加調味料を作り、SNS等で紹介し始めると
『売って欲しいです!』
とのお声をたくさんいただき、お出汁ふりかけZEROを皮切りに現在では
以下の無添加調味料商品を拡大、現在に至っております。

お出汁ふりかけZEROシリーズ(9種)

じゅんこのラー油、食べるラー油

美味しいごま塩シリーズ(8種)
無添加調味料の主なメリットは以下の通りです
- 健康に良い:無添加調味料は化学添加物を含まないため、体への負担が少なく、健康に配慮されています。
- 素材の味を活かせる:無添加調味料は、食材本来の旨味を最大限に引き立てることができます。
- 安全性:化学添加物が含まれていないため、アレルギーや体質による反応を引き起こす可能性が低くなります。
- 環境に優しい:無添加調味料は、自然の成分のみを使用しているため、環境への負荷が少ないです。また弊社商品は全てフードロスを無くす循環製造法を行なっております。
- 敏感な方にも適している:無添加調味料は、食品添加物に敏感な人や、特定の成分を避けている人にとって安心して使用できる選択肢となります。